ちえみブログ 日々の記録

ヨガ・こども・たべもの・身の回りの事など

ローリエ

今日も無人販売で買い物をしたら農家さんに会えました。

そして、ローリエをいただきました。

その場で木から摘んでくれました。

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こんなにたくさん!

 

ローリエは煮込み料理とか、ショウガシロップ作りなどに使います。

 

今まで乾燥ローリエを買っていたのに・・・

もらってしまった!

 

この農家さんと出会えた事を機に、

自然栽培のナチュラルハーモニーを退会しました。

あと、有機野菜の大地宅配もしばらくお休み。

 

近所で旬の新鮮野菜が手に入るなんて

しあわせだわぁ。

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ブルーベリープリン

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ブルーベリーとバナナと水をミキサーでまぜるとトロトロになります。

それをコップに注ぎ、冷蔵庫で冷やすとプリンのようにかたまります!

 

砂糖不使用!

甘いので満足感あり。

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焼き枝豆

枝豆を洗ったら、塩をふり、

魚焼きグリルの中で焼くだけ。

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枝豆を茹でて食べるのがおいしいけど、

焼いてホクホクのもおいしいです。

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ラタトゥイユ

無人販売の野菜でラタトゥイユを作りました。

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ハーブとか白ワインとかニンニクとか加えず、

味付けは塩のみ。

オリーブオイルがないので、菜種油で炒めました。

 

小さじ1程度の塩なのに、とっても味が濃くておいしく仕上がりました!

これはもう、野菜自体のおいしさです。

 

使った野菜は

ナス、タマネギ、いんげん、ピーマン、赤ピーマン、カボチャ、トマト

 

子供達はこれらの野菜を全部たべてくれます。

おいしいのです!

 

たくさん作ったので、残りをカレー味にアレンジしてもよさそう。

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畑見学

今日も子供たちと3人で無人販売へ野菜を買いに行ったら、

きのうブルーベリーをくれた農家さんに会いました。

 

トマトを1袋買ったら、

おまけにあと3袋くれました!

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農家さんと少しおはなしをしていたら、お宅に湧き水があると教えてくれました!

「すごい!」って驚いていると、お水を分けてくれるとの事で敷地内に案内していただきました。

 

家に湧き水があるなんてびっくり。

子供たちとドキドキしながら農家さんについていくと、ありました!

水の勢いが一目でわかるほど豊かに湧いていました。

さわると冷たくて、そのまま飲むとおいしかったです。

2リットルのペットボトルを3本用意していただき、

たっぷりお水を分けてもらいました。

 

湧き水ポイントからそのまま畑を案内していただく事になりました。

とにかく広い。

その広さにただただビックリ。

野菜、お花、果樹、なんでもあります!

スイカがごろごろしていて、それもビックリ。

 

農薬は必要最低限、もしくは無し。

すごいな~。

 

あまりにも広いので、来年には貸し農園も開くとか!

行かねば!

 

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これはイタリアンパセリ

無農薬で育てたものを、その場で摘んでくださり、たっぷり持たせてくれました。

 

 

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色鮮やかな菊。

これもたくさん持たせてくれました。

 

ちょっとトマトを買いにいっただけなのに、

畑見学をさせてもらい、お土産をたくさんいただいてしまいました。

子供たちは大喜び!

ももちろん大喜びだけど、

面識もないのに、まるで身内のように親切にしてくださった事に感動しました。

 

いま考えてもなんだか信じられない。

こんな事ってあるのかしら?

素朴というか、普通というか、なんだろう?

やさしさに包まれました!

 

いやされました。

 

 

 

 

 

 

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夏のあずかり保育

夏休みになりましたが、長女は幼稚園に行きます。

 

こちらの幼稚園、夏休み期間、土日とお盆以外はほとんど子供たちを預かってくれます。

預ける時間も選べます。(9時から18時まで)

しかも低料金!

 

これはみんな預けるでしょ~、なんて思っていたら、余裕の定員以下。

 

プールで水遊びもできるし、なんだか楽しそう。

 

これから10日間ほど午前中のみ通わせますが、生活リズムがいつも通りなのでとても良い!

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ブルーベリー

近所の無人販売で今日は

ししとうと長なすをゲット。

 

ぐうぜん、農家の人が商品を追加しにやってきました。

「いま摘んできたブルーベリーだからどうぞ~」って。

 

本当にびっくりした!

もらっちゃった!

いいのかな~?

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家で子供たちと食べたら

すっぱくておいしかったです!

 

おいしいので、その後、もう1パック買いにいきました。

(冷凍して食べてもおいしいとの事!)

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