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ちえみブログ 日々の記録

ヨガ・こども・たべもの・身の回りの事など

米ぬかクッキー

たべもの

年末年始、食べ物には気をつけます。

できるだけ食材を買って自分で調理します。

もちろんできる範囲で。

(いままで年末年始は自由に食べていたけど、毎年具合が悪くなる。。

もう繰り返したくないのです!子供も小さいし。)

 

調理済みのお惣菜など、気をつけないと添加物や甘さで体が負けてしまいます。

主婦としてはお店で買って、パッと食べれるのがとてもうれしいのですが・・。

 

お菓子もできるだけ手作りでがんばります。

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これは米ぬか入りのクッキー。

準備から焼き上がりまで30分。

米ぬかのザクザクカリカリした食感が子供たちに大好評。

 

材料は国産小麦、米ぬか(自然栽培のもの)、きび糖、菜種油、塩、水。

 

卵、乳製品は不使用。

 

できあがりをビンにいれて保存するつもりが

このあとみんなで全部食べてしまいました・・・。

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